Recook Resep Chef Vindex Tengker: Roti Jadoel

 

Halo Sobat yayuarundina.com, kamu punya chef favorit? Suka nonton Master Chef? Suka kepoin media sosialnya para chef? Nah, kalau aku suka kepoin Instagramnya Chef Vindex Tengker. Setelah melihat beberapa aksi dan resepnya, aku jadi tertarik untuk ikut masak. Ada beberapa menu yang menurutku mudah diikuti. Salah satunya adalah roti. Jadilah Recook Resep Chef Vindex Tengker: Roti Jadoel.

Chef Vindex

Aku Membuat Roti Jadoel

Nah Sob, aku ingin sekali makan roti sama kopi. Hmmm… terbayang enak sampai ngacay. Namun, gak bisa langsung praktek ternyata. Butuh beberapa waktu untuk praktek. Kondisi PPKM gak membuatku untuk bisa bebas mencari bahannya.

Sambil nunggu PPKM agak reda, aku pun nonton resep-resep roti di You Tube. Kalau tidak salah resep Roti Turkey yang gak perlu pake oven. Ini juga mudah diikuti. Makin menggebulah aku untuk bikin roti sendiri.

Nah, begitu ada kesempatan, aku segera datang ke toko terdekat untuk membeli bahan roti. Wah, pastinya aku semangat dong ya. Melihat beberapa bahan roti mejeng cantik di rak-rak toko.

Hanya satu bahan yang tidak ada, yaitu pengembang atau ragi. Merasa ingin segera membuat roti, maka aku beberapa kali mengelilingi rak mencari ragi. Tak ada jua. Akhirnya, aku bertanya pada petugasnya. Dan, memang ragi tidak tersedia di sana.

Parahnya lagi, aku tuh gak tahu bentuk ragi seperti apa xixixi…. (kalian boleh ngakak). “Gak ada satu, gak masalahlah,” ujarku dalam hati. Setelah itu, akupun segera pulang membawa bahan yang ada.

Di rumah, aku langsung mencoba membuat roti dengan bahan yang ada. Aku membuat roti tanpa oven. Adonan roti yang sudah kubuat dipanggang hanya menggunakan Teflon. Tanpa makan waktu banyak, roti pun matang. Setelah hangat, aku menikmati membuat roti pertamaku ini. Hasilnya? Tanpa pengembang atau ragi, rotinya agak keras Saudara-saudara. Tapi masih bisa dimakan enak.

 Beberapa kali, aku membuat roti seperti itu dengan beberapa percobaan sendiri. Mengurangi air. Tambah mentega. Tambah susu. Bahkan, dalam satu percobaan, sampai lupa menambahkan garam. Terbayang dong rasanya seperti apa, ya Sob? Jadi inget, salah satu peserta Master Chef yang suka masak dengan percobaannya sendiri. Sayang, lupa namanya.

Roti Jadoel ala Hotteok

 

Hotteok Ala Yayu Arundina

Entah percobaan ke berapa ya, aku merasa percaya diri dengan hasilnya. Maka, kuunggah ke instagram yu_nedaraos. Tidak lupa kumention Chef Vindex. Asyeknya Chef Vindex langsung respon loh. Waaah bahagianya.

Roti hasil percobaanku belum sempurna. Rasanya pas. Empuk. Hanya belum berkembang seperti roti dalam resep aslinya. Rotiku lebih mirip dengan Hotteok. Sobat yayuarundina.com, tahu kan dengan hotteok? Yup, jajanan dari Korea dong ya.

Dari Wikipedia, hotteok merupakan panekuk yang biasanya berisi pasta kacang. Kalau di Littlenona, ada yang asin. Ada juga yang manis. Diolah dengan cara digoreng. Dimakan ketika masih hangat, sehingga sering dijadikan kudapan musim dingin. Bahannya mirip dengan bahan untuk membuat roti. Ada juga yang menggunakan tepung ketan, bukan terigu.

Nah, karena hasilnya belum seperti roti sungguhan, maka aku bertanya pada Chef Vindex.

Woow, ternyata aku yang salah saudara-saudara. Maafkan, ya Chef! Semoga tidak merusak reputasi Chef, karena aku mencampur resepnya dengan yang lain. Terlebih lagi, bingung dengan bahan bernama ragi. Kirain sama dengan soda. Keduanya bisa digantikan atau subtitusi. Oh, no.

Asyiknya lagi, pengetahuanku tentang pembuatan roti ini menjadi bertambah karena ada penjelasan juga di Instagramku dari Food Blogger Dyah Prameswari. Asyeeek. Makasih ya,

Tips Sukses Masak  😄💖

Nah, Sobat yayuarundina.com, kalian ingin bisa masak dengan hasil maksimal atau sukses? Ini dia tips yang bisa kuberikan berdasarkan pengalaman coba-coba resep!

1.        😄💖 Cermati resepnya, baca teliti!

2.        😄💖 Siapkan bahan-bahan sesuai resep

3.     😄💖 Ikuti jumlah bahan masakan sesuai dengan resep. Kalau harus menambahkan air hangat 1 sendok makan, ya wajib 100%. Jangan menggantinya dengan air es!  Jangan pula menambah atau  mengungangi takarannya.

4.     😄💖 Ikuti tahapan-tahapan proses pembuatannya secermat mungkin.

5.   😄💖 Perhatikan petunjuk atau tips-tips penting. Hal-hal sepele atau kecil ini sering kita abaikan, sehingga hasil resep tidak bagus. Bahkan, gagal.

6.      😄💖 Perhatikan juga peralatan masak. Wajib higienis!

7.   😄💖  Lakukan kegiatan ini dengan senang hati! Gembira. Kalau aku masak dalam kondisi bete, hasil masakannya biasanya gak enak rasanya. Memang ada hubungannya, ya Chef? Atau sekedar mitos belaka?

Nah, Sobat yayuarundina.com, itulah pengalamanku mencoba untuk mempraktekkan sebuah resep dari chef favoritku. Recook Resep Chef Vindex. Tunggu aku melakukan percobaan eh mempraktekkan resep Roti Jadoel ini sesuai aslinya. Butuh mood bagus, waktu, modal, dan belanja bahan lagi.

Kalian mau mencoba juga? Aku sertakan resep aslinya dari Chef Vindex ya. Cara membuatnya intip di Instagramnya Chef Vindex aza ya.

Roti Jadoel ala Chef Vindex

Selamat masak-masak ya!

Selamat coba-coba resep untuk nambah skill!

Sampai jumpa di postingan berikutnya

 

 

Bahan:

110 ml air

3 gr       ragi

100 ml susu

40 gr gula

300 gr tepung protein tinggi

3 gr garam

30 gr butter

MENU FAVORIT JOKOWI DI DK RESTO BAROS CIMAHI

 

Hai Sobat yayuarundina.com, masih semangat menghadapi pandemic Covid 19 kan? Daripada stress gak jelas, kita kulineran yuk. Kali ini, kita coba Menu Favorit Jokowi di Dapur Keraton Resto Baros Cimahi. Apa aza sih?

 

Daftar Menu Lengkap Dapur Keraton: Silakan dipilih

Kalian mungkin tahu ya, beberapa kali Pak Jokowi datang ke Cimahi untuk kunjungan kerja. Dua kali sih, kalo tidak salah mah.  Sekilas memang, tapi beliau sempat makan siang di Restoran Dapur Keraton. Atau sengaja ya, datang ke Cimahi untuk makan siang?

 

Nah, biar tidak penasaran, ini nih beberapa menu favoritnya.

1. Ayam Goreng Kampung Ala Dapur Keraton

          Menu pertama yang ingin saya cicipi. Ayam goreng memang banyak disukai orang, apalagi anal kecil. Betul, kan?

          Ayam goreng kampung ala DK Resto ini punya rasa yang unik. Ada rasa manis yang berasal dari air kelapa. Daging ayamnya terasa empuk dan gurih.

          Sangat cocok disajikan dengan sambal, lalab, dan nasi putih. Bikin nagih rasanya.

 

Ayam Goreng Kampung ala Dapur Keraton Baros Cimahi

2. Sop Ikan Gurame

          Dua menu terakhir ini gak sempet kucicipi. Tapi, direkomendasikan oleh teman-temanku.

          Menu Sop guramenya enak, gak bau amis atau hanyir dalam Bahasa Sunda mah. Mantul rasane.

 

3. Kangkung Belacan

          Ini juga pengen kucicipi jika nanti kembali lagi ke Dapur Keraton ini.

          Selain menu favorit Jokowi, masih banyak juga menu lainnya yang enak-enak. Mau tahu?

 

4. Sop Iga

         Yang gak suka ikan, bisa pesen sop iga nih. Enak juga. Porsinya banyak. Dan ada dagingnya.

 

5. Chicken Steak

          Ini juga sempat kucicipi di waktu yang berbeda. Yang paling asyik, saosnya banyak. Ini kesukaanku. Jadi bisa menikmatinya sampai licin tandas. Tak lupa juga dengan rebusan wortel dan buncisnya.

 

Steik Chicken

5. Aneka Gorengan

          Di pintu masuk, ada angkringan atau  roda kayu yang menyajikan cemilan favoritnya orang Bandung. Bener, kan ? Hampir setiap saat, orang Bandung suka mencari dan makan gorengan. Mau pagi, siang, sore, atau malam. Sambil minum kopi atau teh. Rasanya tanpa gorengan hidup terasa gak komplit.

          Sambil menunggu hidangan siap, kita bisa memesan aneka gorengan ini. Bala-bala. Gehu, pisang goreng, tempe, cireng,  dan lain sebagainya. Di DK Resto ini, aku paling suka dengan pisang gorengnya yang manis dan legit. Pisang goreng yang enak seperti ini termasuk langka. Kebanyakan pisang goreng itu kurang berasa. Masih mentah gitu pisangnya, jadi hambar, agak keras, dan kadang ada getahnya.

          Nah pisang goreng di DK Resto ini, enak bangets. Pas dengan keinginanku. Lembut. Ada Manis dan sedikit asam. Cocok di lidah.

          Kalau tidak ingin dimakan di restoran, kita juga bisa bawa pulang ke rumah. Lumayan untuk ngemil di sore hari.

 

Pisan Goreng DK Resto yang Legit dan Manis

Harga Makanan

          Sesuai dengan rasanya yang lezat, harga di DK Resto ini lumayan juga sih. Lebih tinggi daripada harga di rumah makan Sunda pada umumnya. Contohnya menu komplit ayam kampung dan minum itu sekitar Rp 90.000,-

Menu Komplit Ayam Goreng Kampung

          Namun, dibanding rasanya yang enak di lidah dan perut, harga segitu mah wajar aza. Pokoknya puas deh makan siang di Dapur Keraton Baros ini. Menunya bisa memuaskan lidah. Juga menyenyangkan. Tidak mengecewakan. Apalagi, kita bisa icip-icip menu favorit Pak Presiden RI.

 

Kondisi Dapur Keraton

          Tempatnya juga nyaman. Bersih. Dan Sebagian terbuka, sehingga kalau duduk di pinggir, akan terasa tiupan semilir angin yang menyejukkan.

Suasana Dapur Keraton

Bagi yang bawa mobil juga tersedia parkiran yang aman. Bagi yang backpakeran, kita bisa naik angkot ke arah Cibeber atau Leuwigajah. Turun pas depan kompleks perumahan Pondok Mas Baros. Tinggal jalan sedikit.

 

 Nah, Sobat yayuarundina.com, kalau kalian datang ke Cimahi, boleh deh mampir ke Dapur Keraton ini. Dekat kok lokasinya dari pintu tol baros.

Selamat berkuliner ria ya

 

 

Sampai jumpa

 

Dapur Keraton Baros

Kompleks Perumahan Pondok Mas

Jalan Pondok Mas Raya no 42 Cimahi Selatan

Reservasi: 0878 2583 1501

 

         

Wisata Kuliner: Icip-icip Wagyu Cubes di Fat Oppa Express

Hai sobat yayu arundina, apa kabar? Masih tetep sehat dan bahagia, kan? Aamiin. Nah, biar makin bahagia, bagaimana kalau kita wisata kuliner saja? Kita icip-icip menu spesialnya Fat Oppa, yaitu: Wagyu Cubes. Banyak orang yang merekomendasikannya nih. Penasaran kan? 

 Fat Oppa Express 

Ok, kali ini kita ke Fat Oppa Express aza. Lokasinya ada di Taman Kopo Indah. Sekitar daerah Kopo Bihbul kata Teh Sandra mah. Di sebelah kanan, ada pom bensin, Pizza Hut dan tralala... ketemu tuh yang namanya Taman Kopo Indah. Untung aku bareng adikku yang suka momotoran, jadi tinggal duduk manis saja dan sampailah di tujuan. Hatur nuhun, Bro. 😄😍👍

 Kesan pertama masuk ke sini, aku langsung jatuh cinta. Ruangannya cukup mungil tapi menawarkan keceriaan. Warna cat yang kalem, pink lembut bikin teduh, adem. Apalagi siang itu cuaca hujan dan aku sempat kehujanan, Sob. Namun, begitu sampai, menatap ruangan dan memasukinya, hatiku langsung ceria. Mendungpun lenyap tak berbekas. 

Ditambah lagi keramahan petugasnya. Sambutannya membuat hati ini meleleh. "Tempat ini asyik banget ya," bisik hatiku. Dengan senang hati, mereka memberikan penjelasan dan membiarkanku memilih menu. Wow banyak juga nih. 

Untunglah aku ini suka nonton drakor. Park Sin Hye, Park Min Young, Ji Chang Wook, Hyun Bin, Lee Minho jadi artis favoritku. Di drakor itu, sering ada acara makan-makan. Japchae, Tteobokki, kimchi, dan soyu adalah makanan dan minuman yang paling kuingat. Itulah tujuanku datang ke Fat Oppa. Penasaran, pengen tahu dan pengen bangets icip-icip menu korea. Alhamdulillah kesampaian 😄🤩 Benerankan jadi wisata kuliner. Pemanasan sebelum ke negeri ginsengnya hehehe.... 

 Berbeda dengan Fat Oppa yang ada di Cimahi dan cabang lainnya, di Fat Oppa Express ini, kita gak bisa mukbang sambil barbequan bareng. Di sini, konsepnya praktis. Kita tinggal makan cantik aza atau bisa pesan lewat Grabfood ato Gofood. Jadi, bisa makan sambil lanjut nonton drakor. Beuuuh... serasa jadi artis korea aza nih 😄

 Menurutku inilah salah satu adaptasi kebiasaan baru. Fat Oppa Express mampu menjawab tantangan zaman. Menyiasati masa Pandemi. Tetap menomorsatukan protokol kesehatan:

 1. Menjaga jarak

 2. Memakai masker

 3. Mencuci tangan 

 Namun soal rasa, sama dengan yang lainnya. Enak 😍😋 Kataku mah, makanan ini termasuk irit bumbu sih. Masaknya praktis dan cepat. Kita hanya menunggu sekitar 10 menit saja. Alarm akan berbunyi saat masakan siap 👍 Penasarankan sama menu yang kami pilih? Ini dia. 

 1. Menu Utama: Wagyu Cubes dan Beef Smokey Honeh BBQ 

 Menu ini cocok untuk makan siang. Isinya ada nasi, selada, kimchi dan tentu saja daging sapi. Wagyunya empuk bangets. Gak susah makannya dan gak bermasalah di gigi. Rekomen 10 dari 10 deh. Kok aku lupa ya gak icip beef smokeynya 😁🤦‍♀️ Efek enaknya Wagyu jadi lupa segalanya 😂 

 2. Snack: Original Tteobokki dan Fried Oden 

 Waah ini favorit kami berdua. Tteobokinya berbumbu banyak dan enak. KKN. Kenyal-kenyal nikmat gituh. Bumbunya, aku pake juga buat makan Oden yang gurih. Oden ini merupakan olahan ikan. Aku pernah juga icip Oden yang berkuahnya di Cimahi. Enak juga. 

Aku pengen Tteobokki

 3. Dessert: Strawbery Cheese Bingsu dan Oreo Cheese Bingsu

 Inilah menu baru yang kuicip. Kataku mah Bingsu ini adalah es krim dan es serut yang berpadu serasi dengan tambahan rasa. Oreo, wafer, strawbery, dan susu kental manis. Hasilnya? Woooow ruar biasa memanjakan lidah. 

Akoe tuuuh serasa bernostalgia ke masa kecil. Kembali ke menu favorit es krim, es puter, dan es serut dengan cetakan tangan disiram sirup warna-warni. Hmmm... masihkah mereka berjualan? 

 4. Minuman: Vanila Milkshake dan Chocolate Milkshake 

 Kalian pasti sudah bisa merasakannya kan? Tetap mantul di lidah. Hanya, kalo aku pesan lagi yang vanila mo minta dikurangi susu kental manisnya. Sayang, sisanya masih banyak. Dikocok dikit aza, manisnya sudah pas sih. Karena aku sudah manis? 😂 

Bukan sih, tapi sekarang lidahku lebih suka rasa asin, gurih dan tawar. Kalau kalian belon manis eh suka yang manis sih ok ok azah 😂😋 

Yuuuk, kulineran lagi

 Nah, itu kulinerku siang ini. Tadinya, pengen nambah Japchae juga tapi alhamdulillah perutku udah kenyang. Jadi, next time aza deh. Bisa jadi pengganti nasi, ya kan? 

Bersyukur banget wisata kulinerku kali ini sukses. Enak di lidah, enak di kantong dan enak di hati. Kalian mau juga? Langsung cus aza ke Fat Oppa Express. Tuntas deh icip-icip menu koreanya, Wagyu Cube dan teman-temannya.

 Berikutnya, kita kulineran kemana nih? Punya ide ato tempat yang rekomen? Tulis aza di komentar ya 😄😍👍 

 Ok, makasih.

 Sampai jumpa lagi

 Fat Oppa Express

 🏫 Taman Kopo Indah Blok F no 21 A Bandung 

       Open 10.00 - 21.00

Makan Siang di Hotel Tjimahi

      Minggu kemarin, bersama dengan komunitas Tjimahi Herritage, kami mendapatkan kesempatan jelajah hotel pertama di Cimahi. Banyak cerita sejarah di sana. Salah satunya adalah dua buah kamar di hotel itu. Dulunya, merupakan losmen untuk keluarga Ibu Ani Yudoyono saat ayahnya bertugas menjadi komandan RPKAD di Batujajar. Ternyata Bu Ani pernah menjalani masa kecil yang menyenangkan di Cimahi.

      Di akhir perjalanan, aku dan beberapa temanku ingin bernostalgia di Kantin Hotel Tjimahi. Mencicipi kuliner masa lalu, cerita dan suasana kantin. Akhirnya, kami makan siang bersama di hotel Tjimahi. Asyik juga menjajal kuliner jadoel.

 

Sebagian menu yang tersaji saat itu

Sensasi Ngopi di Cafe Lava Goa Lawa

   

Cafe Lava di Goa Lawa

      Hai, sobatyayuarundina, kita ngopi cantik yuk! Kali ini tempatnya unik. Di sebuah goa yang terbentuk dari magma. Namanya Goa Lawa.Di sini, ada sebuah cafe untuk ngopi cantik. Yuk, rasakan sensasi ngopi di Cafe Lava Goa Lawa. Bagaimana rasanya?
   

Foto-foto dulu sebelum pesan kopi

Menunggu pesanan datang

      Dalam kabut yang turun sejak pagi, kami melakukan perjalanan. Dari kejauhan sudah terlihat awan hitam. Ketika sampai di lokasi obyek Wisata Goa Lawa di Purbalingga, Jawa Tengah, hujan cukup deraspun menyambut kedatangan kami. Sempat kami terdiam sambil menikmati makan siang. Menunggu hujan reda dan kabut menyingkir. Namun, pesona alam itu ternyata nempel kayak perangko dengan acara kami. Akhirnya, dengan berjas hujan dan payung, kami berjalan berombongan menuju Gua Lawa.

Perjalanan dalam kabut

      Tak seperti di Bandung, kami harus menuruni tangga untuk masuk ke gua. Pemandangan eksotis yang kami rasakan. Tak sabar ingin segera menikmati Sensasi Ngopi di Cave Lava Goa Lawa. Cafe inilah yang langsung terlihat saat menuruni tangga.
      Setelah memasuki gua, kami segera mencari lokasi Cave Lava ini, dengan bantuan pemandu, akhirnya kami tiba di sana. Tak terlalu sulit dan jauh. Hanya memutar sedikit, kami bisa sampai di lokasi.
      Suasananya cukup terang dan nyaman. Beberapa kursi dan meja disusun seperti cafe pada umumnya. Langsung kami acak-acak untuk acara foto. Bergaya itu jadi kebutuhan bukan?
      Udara segar terasa di dalam gua. Konon kabarnya, dinding goa ini mengandung oksigen tingkat tinggi. Suasana segar ini tentu sangat berbeda dengan goa pada umumnya yang selalu pengap dan gelap. Dihiasi lampu warna-warni membuat kami betah berada di sini.

      Setelah menikmati suasana sejenak, kami segera memesan menu cafe. Coklat panas, susu jahe, kopi, dan  mendoan. Ini adalah sebuah surga dunia, setelah kami berdingin-dingin ria dalam hujan dan kabut.
      Aliran  coklat cukup panas menyegarkan badanku. Membasahi tenggorokanku. Ah, rasanya nikmat sekali.

Horeee pesanan coklat panas dan jahe siap dinikmati

      Kenikmatan itu semakin bertambah dengan harga yang cukup murmer. Temanku membeli kopi dan mendoan hanya membayar sekitar Rp 45.000,- saja.
      Harga yang murah untuk acara cantik. Cara terbaik menghangatkan tubuh.
Kalian mau juga?
Ayo, buruan ke sini! Seruuu loh 😄😍😋

Harga:
Coklat Panas = Rp 30. 000,-
Kopi.               = Rp 10.000,-
Susu Jahe.      = Rp 10.000,-

ICIP-ICIP STEAK WAGYU DI KOPI PASTE CIMAHI

       

Steak Wagyu di Kopi Paste Cimahi

       Hai, sobat yayuarundina.com, kali ini aku ingin berbagi cerita sehabis nyoblos. Bukannya ikut trend kekinian sih. Namun, memang rejekinya saja berbarengan dengan hari pemilihan presiden bagi negara kita tercinta ini.

                Ceritanya sore-sore sehabis nyoblos, aku dapat telpon dari teman. Kami memang sudah lama tak berjumpa. Beberapa waktu lalu, kami biasa berkumpul rutin. Namun, kesibukan menjarangkan pertemuan kami. Walau sempat ragu, karena sedang kangen suasana rumah. Akhirnya, aku datang ke pertemuan itu.

      “Yu, kamu di mana?”

      “Di rumah.”

      “Sini, datang ke Kopi Paste, ya!”

Mantul, abis Nyoblos makan Steak Wagyu

RESEP PRAKTIS LA FONTE ALA YAYU ARUNDINA

      Halo Sobat Yayu Arundina, ada yang ngikutin jejak saya, gak? Gak suka masak. Beneran loh. Lebih enak langsung makan daripada cape, berkeringat, kepanasan kompor, de el el. Bener kan? Eiitsss… tapi sesekali kita harus terjun ke dapur juga lah. Pas lagi bokek, gak bisa beli makanan jadi. Biar ngirit ya terjun deh ke dapur. Mau gak mau. Tuntutan hidup eh perut yang lapar. Nah, ini saya kasih RESEP PRAKTIS LA FONTE ALA YAYU ARUNDINA. Gampang bangets bikinnya. Gak bikin ribet. Juga kita bisa beli bahan-bahannya tinggal racik-racik sedikit. Voilaaa…. Jadi deh masakannya. Dan kita makan hehehe….

I.             RESEP SPAGETI RENDANG

Bahan

1 bungkus Spageti Pronto La Fonte

2 potong daging rending

Cara Membuat:

1.       Rebus spageti sampai matang, dinginkan

2.       Panaskan bumbu  saus spaghetti bolognes

3.       Campur dengan spageti

4.       Potong-potong satu daging rendang, campurkan dengan spageti

5.       Hiasi spageti dengan daging rendang lainnya

6.       Siap disantap.

Nendang banget nih Spageti Rendangnya

II.         RESEP BASO SPAGETI

Bahan

1 bungkus Spageti La Fonte

   Baso

   Tauge

   Sosin/ caisim

  Tahu Baso Goreng

  Bawang putih cincang

   Bumbu baso

   Ebi sangria, haluskan

   Air Kaldu

   Seledri

   Garam

   Vetsin/ penyedap rasa

   Bawang goreng

   Saus

   Sambal

   Kecap

   Kerupuk

   Cuka/ jeruk nipis

Cara Membuat:

1.       Agar tidak terlalu panjang, potong dua spageti, lalu rebus sampai matang. Tiriskan

2.       Secara terpisah, rebus toge dan sosin sebentar saja.  Juga rebus baso sampai matang. Sisihkan

3.       Tumis bawang putih sampai harum

4.       Tambahkan air kaldu, biarkan sampai mendidih

5.       Tambahkan bumbu, ebi, penyedap rasa dan baso

6.       Siapkan mangkok. Tata spageti, tauge, dan sosin

7.       Beri  garam dan vetsin

8.       Tambahkan kuah baso

9.       Taburi bawang goreng

10.   Sajikan dengan saus, sambal, kecap dan kerupuk

                     Catatan:

v  Bahan bisa dibeli di supermarket atau pasar tradisional.

v  Ukuran bahan disesuaikan dengan jumlah orang yang akan makan sesuai selera.

Cita Rasa Indonesia dan Italia: Spageti La Fonte Baso

III.       RESEP SPAGETI OPOR AYAM

Bahan

1   bungkus Spageti  La Fonte

1   buah filet dada ayam

1 bungkus bumbu opor

½ bumgkus kecil santan

¼ bawang Bombay

2 siung bawang putih

5 gelas air

Garam

Bawang goreng

Cara Membuat

1.       Rebus Spageti sampai matang

2.       Rebus daging ayam sampai matang

3.       Tumis bawang putih dan bawang Bombay cincang sampai harum.

4.       Tambahkan bumbu opor

5.       Masukkan daging ayam

6.       Tambahkan air , biarkan mendidih

7.       Tambahkan santan sambil diaduk-aduk sampai mendidih

8.       Berikan garam

9.       Tes rasa

10.   Sajikan

Gak ada ketupat? Bikin Opor Ayam Spageti La Fonte aza

IV.       RESEP MAKARONI SOP IGA

Bahan

1 bungkus Makaroni Pronto La Fonte

1   buah wortel

1   buah kentang

3 buah buncis

¼ daging iga

2 siung bawang putih

   Bawang Bombay

1 buah tomat

   Air

   Merica

  Bumbu penyedap

  Seledri

Cara Membuat

1.       Bersihkan dan potong daging iga, wortel, buncis dan kentang

2.       Rebus daging iga hingga empuk

3.       Rebus macaroni sampai matang

4.       Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum

5.       Tambahkan 5 gelas air. Masukkan kentang hingga agak matang, lalu wortel, dan terakhir buncis.  Rebus sampai semua sayuran matang

6.       Tambahkan daging iga dan kaldu

7.       Tambahkan macaroni

8.       Beri garam, merica, dan penyedap rasa

9.       Masukkan seledri

10.   Sajikan sop iga macaroni dalam mangkok. Taburi keju ( dalam kemasan) dan sukro sebagai pelengkap

Sop Iga Makaroni La Fonte

Itulah beberapa resep praktis yang saya gunakan sebagai menu makan siang atau sore hari. Dengan pemakaian Spageti dan Makaroni La Fonte, saya tidak menambahkan nasi. Namun demikian, tetap kenyang dan enak. Praktis lagi dalam membuatnya. Selamat mencoba ya!

Salam maknyus