Soal Pisa Bahasa V: Haruskah Kita Minum Susu Sapi?

 

Halo Sobat yayuarundina, akhirnya, kita sampai pada rangkaian terakhir dalam Soal Pisa Bahasa. Bagaimana pendapat kalian tentang soal-soal Pisa ini? Apa yang harus dipelajari dan diperbaiki agar kualitas Pendidikan Indonesia menjadi nomor SATU? Akankah pelaksanaan AKM bisa berjalan sukses?

BACA JUGA:

 https://www.yayuarundina.com/2021/07/soal-pisa-bahasa-iv-manfaat-susu.html

https://pusmenjar.kemdikbud.go.id/an/

TEKS V

KATAKAN ‘TIDAK’ PADA SUSU SAPI

Susu sapi adalah bagian penting dalam kehidupan banyak orang Amerika Serikat. Bayi meminum susu sapi dari botol susu bayi. Anak-anak memakan sereal dalam rendaman susu sapi. Bahkan orang dewasa menikmati segelas susu dingin dari waktu ke waktu. Ya, susu sapi adalah bagian sangat penting dalam pola makan manusia di banyak tempat di seluruh dunia. Namun, semakin banyak penelitian yang menyebutkan bahwa susu sapi mungkin tidak ‘memberikan kebaikan bagi tubuh’ seperti yang dinyatakan dalam slogan iklan di Amerika.

Departemen Pertanian Amerika Serikat, Dewan Produk Susu Amerika, Dairy Management, Inc., dan beberapa organisasi lainnya telah bekerja keras untuk menganjurkan minum susu selama bertahun-tahun. Mereka mendorong orang dewasa untuk minum tiga gelas susu setiap hari. Namun, beberapa kajian pada dasawarsa terakhir mempertanyakan peran susu dalam penguatan-tulang serta pernyataan lainnya tentang manfaat kesehatan dari susu. Hasilnya mungkin akan mengejutkan Anda.

Salah satu penelitian terbaru dan terpenting mengenai efek minum susu diterbitkan di British Medical Journal (Jurnal Kedokteran Inggris) edisi bulan Oktober 2014. Temuan pada penelitian ini memiliki kesimpulan yang kuat tentang konsumsi susu. Dalam penelitian ini, lebih dari 100.000 orang di Swedia diteliti dalam periode 20-30 tahun. Para peneliti menemukan bahwa perempuan yang mengonsumsi susu lebih rentan menderita keretakan tulang. Di samping itu, baik laki-laki maupun perempuan peminum susu lebih rentan menderita penyakit jantung dan kanker. Hasil yang mengejutkan ini mirip dengan temuan dari kajian-kajian lainnya.

 

Komite Dokter untuk Pengobatan yang Bertanggungjawab atau Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM) memberikan komentar atas beberapa masalah kesehatan terkait dengan konsumsi susu. PCRM mengklaim bahwa susu dan produk susu “sedikit atau sama sekali tidak memiliki manfaat bagi tulang.” PCRM lebih lanjut menerangkan beberapa masalah yang secara spesifik terkait dengan susu:

“Protein susu, gula susu, lemak, dan lemak jenuh dalam produk susu menyebabkan risiko kesehatan bagi anak-anak dan mendorong perkembangan obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.”

Ini adalah pernyataan yang serius dan perlu kajian lebih lanjut untuk meneliti kebenaran temuan tersebut. Namun, terdapat lebih banyak bukti yang menunjukkan bahwa minum susu sapi kurang bermanfaat bagi tubuh dibandingkan dengan yang diyakini sebelumnya. Jika klaim ini menjadi fakta tak terbantahkan, mungkin sudah saatnya kita katakan saja ‘tidak’ pada susu sapi.

 

21. Bahasa - Sosialisasi PISA Bahasa
Pertanyaan 21 / 26
CR557Q07

Klik Ya atau Tidak pada setiap pernyataan berikut!

Perhatikan bacaan "Katakan ‘Tidak’ pada Susu Sapi!" di samping.

 

Apakah pernyataan berikut mewakili tujuan Dr. R. Galih menulis artikel tersebut? Klik pada pilihan Ya atau Tidak pada setiap pernyataan.

Pernyataan	Ya	Tidak
Untuk mempertanyakan manfaat produk susu bagi kesehatan secara umum.
Untuk membahas berbagai temuan penelitian tentang susu sapi.
Untuk menunjukkan bahwa susu dan produk susu lainnya belum pernah diteliti.

22. Bahasa - Sosialisasi PISA Bahasa
Pertanyaan 22 / 26
CR557Q08

Klik pada satu pilihan jawaban!

Mengapa Dr. R. Galih mengacu pada "Slogan Iklan di Amerika" di bagian awal artikel?

A. Untuk memberikan masukan bahwa pemasaran merupakan bagian yang penting dalam kehidupan masyarakat.

B. Untuk menarik perhatian pada keyakinan masyarakat umum tentang manfaat susu.

C. Untuk memberikan argumen bahwa pemasang iklan seharusnya mencantumkan informasi mengenai informasi gizi di iklan mereka.

D. Untuk memberikan informasi kepada pembaca mengenai populernya kebiasaan minum susu.

 

23. Bahasa - Sosialisasi PISA Bahasa
Pertanyaan 23 / 26
CR557Q10

Ketik jawabanmu!

Dr. R. Galih menyajikan beberapa hasil penelitian yang mungkin 'mengejutkan' para pembaca.

Sebutkan salah satunya!

 

24. Bahasa - Sosialisasi PISA Bahasa
Pertanyaan 24 / 26
CR557Q12

Klik pada pilihan Fakta atau Opini pada setiap pernyataan berikut.

Berdasarkan kedua bacaan mengenai susu tersebut, apakah pernyataan-pernyataan pada tabel berikut merupakan fakta atau opini?

Pernyataan	Fakta	Opini
Penelitian terkini tentang manfaat susu untuk kesehatan sungguh mengejutkan.
Penelitian yang ada menunjukkan bahwa minum susu berbahaya bagi kesehatan.
Beberapa penelitian mempertanyakan peran susu dalam penguatan tulang.
Minum susu dan produk susu lainnya adalah cara terbaik untuk menurunkan berat badan.

 

25. Bahasa - Sosialisasi PISA Bahasa
Pertanyaan 25 / 26
CR557Q13

Klik pada satu pilihan jawaban!

Penulis kedua bacaan tersebut tidak setuju mengenai peran susu sebagai minuman sehari-hari.

Apa hal utama yang tidak disetujui oleh para penulis tersebut?

 

A. Dampak susu pada kesehatan dan peran susu sebagai minuman sehari-hari.

B. Jumlah vitamin dan mineral yang ditemukan di dalam susu.

C. Bentuk produk susu terbaik untuk dikonsumsi secara rutin.

D. Organisasi apa yang memiliki otoritas utama mengenai susu.

 

26. Bahasa - Sosialisasi PISA Bahasa
Pertanyaan 26 / 26
CR557Q14

Anna, Christopher, dan Sam sedang membicarakan mengenai kedua bacaan tersebut.

Christopher: Apapun yang dilakukan pemilik kafe itu, aku akan tetap minum susu setiap hari. Susu itu sangat baik untuk kita.

Anna: Tidak untukku! Aku akan minum susu lebih sedikit mulai sekarang jika itu tidak baik untuk kita.

Sam: Aku tidak tahu. Aku pikir kita perlu tahu lebih banyak sebelum membuat kesimpulan.

Kamu lebih setuju dengan siapa?

 Christopher
 Anna
 Sam

Jelaskan jawabanmu. Tunjukkan setidaknya satu informasi dari bacaan yang berbicara tentang itu.