Sejarah Bukan Milik Akademisi Saja

 

Bimtek penulis sejarah

Halo, Sobat yayuarundina.com, tahukah kalian ada negara Belanda di kota Cimahi? Aneh kan? Ada sebuah negara di dalam sebuah kota. Namun, jika kamu pergi ke Ereveld Leuwigajah, keanehan itu akan terhapus. Ereveld Leuwigajah adalah sebuah pemakaman unik. Tempat ini berdampingan dengan pemakaman umum. Namun, Ereveld Leuwigajah termasuk wilayah negara Belanda. Sungguh sayang, kalau informasi seperti ini terkubur saja. Harusnya, sejarah penting ini diketahui oleh banyak orang. Karena sejarah bukan hanya milik akademisi.

BACA JUGA: JALAN-JALAN KE EREVELD LEUWIGAJAH CIMAHI

Konsep Sejarah Publik

Perkembangan zaman membuka peluang besar ke arah sana. Informasi tentang kesejarahan dapat disebarkan melalui berbagai media. Bisa disampaikan oleh banyak pihak yang tidak berlatar pendidikan sejarah dengan berbagai media. Blog, film, komunitas dan lain-lain. Kalian tertarik?

ragam sejarah publik

Alangkah lebih bagus, jika sejarah lokal juga disampaikan oleh masyarakat yang ada di sekitarnya. Mereka tentu paham dengan informasinya. Mungkin banyak mitos yang akan menjadi bumbunya. Membuat banyak orang penasaran, seperti yang terjadi pada  Kolam Renang Berkleus. Sempat viral dalam liputan Jurnal Risa. Ada yang tahu informasinya?

Semua hal itu termasuk ranah Sejarah Publik. Semua orang boleh menyampaikan informasi sejarah sesuai dengan latar belakang pendidikannya. Hal itu akan memberikan warna tersendiri. Informasi sejarah akan lebih beragam dan lebih menarik. Sejarah bukan hapalan. Ada film sejarah, cerpen sejarah, dan bentuk sajian informasi sejarah lainnya. Hal seperti ini tentu akan membuat masyarakat umum lebih paham dan lebih cinta sejarah.

Syarat Penulis Sejarah Publik

Bagi mereka yang memiliki minat di bidang kesejarahan dan hobi nulis tentu ini peluang bagus. Para blogger misalnya. Atau jurnalis seperti Rosihan Anwar. Para penulis skenario. Atau adakah diantara kalian yang juga ingin menjadi penulis sejarah publik? Semua bisa. 

Menjadi penulis sejarah publik mudah sekali syaratnya. Inilah beberapa arahan Pak Bondan untuk menjadi penulis sejarah publik. Pahami metode penulisan sejarah. Ini dia informasinya:

• Biasakan mencari sumber asli, primer atau sekunder

• Kritisi informasi-informasinya

• Buatlah interpretasi terhadap informasi tersebut

Bagaimana Menulis Sejarah Publik?

Pada umumnya sama dengan penulisan lainnya. Hanya ada hal yang wajib diperhatikan agar tulisan tersebut benar-benar bernilai sejarah. Yang terpenting adalah metode penulisan sejarah. Hal lainnya seperti info berikut ini:

• Tentukan tema penulisan

• Cari sumber informasi dari lisan, dokumen, benda, media digital, audio visual, dan sebagainya.

• Kritisi sumber-sumber tersebut

• Buat dan susun interpretasinya

• Buatlah tulisan sejarahnya

Apa saja yang Bisa Ditulis untuk Sejarah Publik?

Banyak hal yang bisa dijadikan ide untuk menulis sejarah publik. Selama hal tersebut merupakan aktivitas manusia dalam dimensi ruang dan waktu, dan terjadi perubahan maka itulah sejarah. Sekarang, banyak tema yang bisa digarap. Sejarah bisa berkaitan dengan banyak bidang lainnya. Pendidikan, ekonomi, antropologi dan masih banyak tema atau masalah lainnya. 

Kalian juga bisa mengangkat sejarah lokal yang tersebar dari Sabang sampai Merauke. Ya, kalian pasti bisa! Sejarah lokal ini bisa terikat secara administratif. Bisa juga bernilai edukatif. Coba deh jalan-jalan di sekitar rumahmu. Di kotamu. Adakah warisan masa lalu? Tokoh, bangunan bersejarah, dongeng dan sebagainya.

Lakukan penelitian atau riset mulai dari sekarang. Kumpulkan informasi, fakta, foto, data-datanya. Dokumentasikan. Teliti perubahan-perubahan apa yang terjadi? Apa yang terjadi dengan manusianya? Gedungnya? Ada peristiwa-peristiwa menarik apa? 

Kumpulkan kebenaran-kebenaran tersebut. Lalu, lakukan perbandingan. Cari kepastiannya. Kalau sudah yakin benar. Tuliskanlah!

Nah, Sobat yayuarundina.com, menarik bukan menjadi penulis sejarah publik ini? Di daerahmu tersimpan sejarah? Yuk, jangan dibiarkan mati begitu saja! Tuliskan dan sebarkan pada dunia! Kalian setuju? Yuk, cap cus. 

Ikut Bimtek Penulis Sejarah yang diselenggarakan rutin oleh Kemdikbud Ri, khususnya bidang kebudayaan. Bertemu dengan narasumber yang hebat-hebat. Bikin kita makin cinta dan suka menulis sejarah.

Tahun ini, 2021, aku merupakan angkatan kedua. Kalian bisa menjadi angkatan-angkatan berikutnya dalam bimtek tahun depan.

Selamat mencari tema penulisan sejarah lokal.

Sampai jumpa di unggahan menarik lainnya.

Recook Resep Chef Vindex Tengker: Roti Jadoel

 

Halo Sobat yayuarundina.com, kamu punya chef favorit? Suka nonton Master Chef? Suka kepoin media sosialnya para chef? Nah, kalau aku suka kepoin Instagramnya Chef Vindex Tengker. Setelah melihat beberapa aksi dan resepnya, aku jadi tertarik untuk ikut masak. Ada beberapa menu yang menurutku mudah diikuti. Salah satunya adalah roti. Jadilah Recook Resep Chef Vindex Tengker: Roti Jadoel.

Chef Vindex

Aku Membuat Roti Jadoel

Nah Sob, aku ingin sekali makan roti sama kopi. Hmmm… terbayang enak sampai ngacay. Namun, gak bisa langsung praktek ternyata. Butuh beberapa waktu untuk praktek. Kondisi PPKM gak membuatku untuk bisa bebas mencari bahannya.

Sambil nunggu PPKM agak reda, aku pun nonton resep-resep roti di You Tube. Kalau tidak salah resep Roti Turkey yang gak perlu pake oven. Ini juga mudah diikuti. Makin menggebulah aku untuk bikin roti sendiri.

Nah, begitu ada kesempatan, aku segera datang ke toko terdekat untuk membeli bahan roti. Wah, pastinya aku semangat dong ya. Melihat beberapa bahan roti mejeng cantik di rak-rak toko.

Hanya satu bahan yang tidak ada, yaitu pengembang atau ragi. Merasa ingin segera membuat roti, maka aku beberapa kali mengelilingi rak mencari ragi. Tak ada jua. Akhirnya, aku bertanya pada petugasnya. Dan, memang ragi tidak tersedia di sana.

Parahnya lagi, aku tuh gak tahu bentuk ragi seperti apa xixixi…. (kalian boleh ngakak). “Gak ada satu, gak masalahlah,” ujarku dalam hati. Setelah itu, akupun segera pulang membawa bahan yang ada.

Di rumah, aku langsung mencoba membuat roti dengan bahan yang ada. Aku membuat roti tanpa oven. Adonan roti yang sudah kubuat dipanggang hanya menggunakan Teflon. Tanpa makan waktu banyak, roti pun matang. Setelah hangat, aku menikmati membuat roti pertamaku ini. Hasilnya? Tanpa pengembang atau ragi, rotinya agak keras Saudara-saudara. Tapi masih bisa dimakan enak.

 Beberapa kali, aku membuat roti seperti itu dengan beberapa percobaan sendiri. Mengurangi air. Tambah mentega. Tambah susu. Bahkan, dalam satu percobaan, sampai lupa menambahkan garam. Terbayang dong rasanya seperti apa, ya Sob? Jadi inget, salah satu peserta Master Chef yang suka masak dengan percobaannya sendiri. Sayang, lupa namanya.

Roti Jadoel ala Hotteok

 

Hotteok Ala Yayu Arundina

Entah percobaan ke berapa ya, aku merasa percaya diri dengan hasilnya. Maka, kuunggah ke instagram yu_nedaraos. Tidak lupa kumention Chef Vindex. Asyeknya Chef Vindex langsung respon loh. Waaah bahagianya.

Roti hasil percobaanku belum sempurna. Rasanya pas. Empuk. Hanya belum berkembang seperti roti dalam resep aslinya. Rotiku lebih mirip dengan Hotteok. Sobat yayuarundina.com, tahu kan dengan hotteok? Yup, jajanan dari Korea dong ya.

Dari Wikipedia, hotteok merupakan panekuk yang biasanya berisi pasta kacang. Kalau di Littlenona, ada yang asin. Ada juga yang manis. Diolah dengan cara digoreng. Dimakan ketika masih hangat, sehingga sering dijadikan kudapan musim dingin. Bahannya mirip dengan bahan untuk membuat roti. Ada juga yang menggunakan tepung ketan, bukan terigu.

Nah, karena hasilnya belum seperti roti sungguhan, maka aku bertanya pada Chef Vindex.

Woow, ternyata aku yang salah saudara-saudara. Maafkan, ya Chef! Semoga tidak merusak reputasi Chef, karena aku mencampur resepnya dengan yang lain. Terlebih lagi, bingung dengan bahan bernama ragi. Kirain sama dengan soda. Keduanya bisa digantikan atau subtitusi. Oh, no.

Asyiknya lagi, pengetahuanku tentang pembuatan roti ini menjadi bertambah karena ada penjelasan juga di Instagramku dari Food Blogger Dyah Prameswari. Asyeeek. Makasih ya,

Tips Sukses Masak  😄💖

Nah, Sobat yayuarundina.com, kalian ingin bisa masak dengan hasil maksimal atau sukses? Ini dia tips yang bisa kuberikan berdasarkan pengalaman coba-coba resep!

1.        😄💖 Cermati resepnya, baca teliti!

2.        😄💖 Siapkan bahan-bahan sesuai resep

3.     😄💖 Ikuti jumlah bahan masakan sesuai dengan resep. Kalau harus menambahkan air hangat 1 sendok makan, ya wajib 100%. Jangan menggantinya dengan air es!  Jangan pula menambah atau  mengungangi takarannya.

4.     😄💖 Ikuti tahapan-tahapan proses pembuatannya secermat mungkin.

5.   😄💖 Perhatikan petunjuk atau tips-tips penting. Hal-hal sepele atau kecil ini sering kita abaikan, sehingga hasil resep tidak bagus. Bahkan, gagal.

6.      😄💖 Perhatikan juga peralatan masak. Wajib higienis!

7.   😄💖  Lakukan kegiatan ini dengan senang hati! Gembira. Kalau aku masak dalam kondisi bete, hasil masakannya biasanya gak enak rasanya. Memang ada hubungannya, ya Chef? Atau sekedar mitos belaka?

Nah, Sobat yayuarundina.com, itulah pengalamanku mencoba untuk mempraktekkan sebuah resep dari chef favoritku. Recook Resep Chef Vindex. Tunggu aku melakukan percobaan eh mempraktekkan resep Roti Jadoel ini sesuai aslinya. Butuh mood bagus, waktu, modal, dan belanja bahan lagi.

Kalian mau mencoba juga? Aku sertakan resep aslinya dari Chef Vindex ya. Cara membuatnya intip di Instagramnya Chef Vindex aza ya.

Roti Jadoel ala Chef Vindex

Selamat masak-masak ya!

Selamat coba-coba resep untuk nambah skill!

Sampai jumpa di postingan berikutnya

 

 

Bahan:

110 ml air

3 gr       ragi

100 ml susu

40 gr gula

300 gr tepung protein tinggi

3 gr garam

30 gr butter

Memori Masa Kecil: Hidup di Kampung Indonesia

 

View Gunung Guntur
 Sumber garutnews.com

Halo Sobat yayuarundina.com, kalian percaya gak bahwa dari ngakak baca tulisan orang, bisa jadi ide tulisan? Ini benar-benar terjadi, Sob. Baru saja. Aku menghabiskan senjaku dengan blogwalking ke blognya KangStefanoRomano. Jadilah postingan terbaruku Memori Masa Kecil: Hidup di Kampung.

 

Baca Juga: https://soccamacha.blogspot.com/2020/06/karawang-my-indonesia-photo-series-3.html

 

Kampungku Indonesia

Inilah judul buku yang ditulis oleh Stefano Romano, fotografer asli dari negeri pizza.  Terbitan Mizan. Ada yang sudah membacanya?

 

Kampung dalam memori saya, sama persis dengan hasil jepretan Stefano di blognya. Kampung adalah tempat keluarga besar saya berkumpul setiap lebaran.

 

Pulang kampung berarti menikmati suasana yang berbeda dengan di kota. Menikmati kehidupan sederhana. Back to Nature. Kembali beradaptasi dengan alam.

 

Hidung menghitam setiap pagi karena lampu cempor yang digunakan untuk penerangan di malam hari.

 

Udara pagi yang segar setiap bangun pagi. Juga keindahan alam pesawahan di bawah kaki gunung Guntur. Rona mentari yang tersipu malu mewarnai suasana.

Suara riuh di hawu untuk menjamu orang kota. Makanan-makanan sederhana nan lezat menjadi santapan kami selama di desa. Tumis Picung menjadi makanan kesukaanku. Gak ada yang bisa masak seenak bibi atau uyut.

 

Yang kusuka dari hawu adalah kehangatan pagi hari untuk mengusir badan menggigil. Sideang sambil ngabubuy sampeu.

 

Hawu
Sumber Budaya indonesia.org

 Begitulah perputaran waktu berjalan dalam kehangatan keluarga dan keramahan orang kampung.

 

Kampung Membuatku Menangis

Hidup tak selamanya indah, setuju kan Sob? Ada beberapa hal yang membuatku menangis dan ingin segera pulang ke kota. Pengalaman Sang Fotografer saat salah duga adalah salah satunya.

 

Tak ada toilet bersih di dalam rumah. Kita harus berjalan agak jauh dari rumah untuk ke kamar mandi. Kamar mandi sederhana. Ditutupi beberapa helai karung goni. Hanya setengah badan. Tanpa pintu permanen. Kadang berupa papan atau karung goni lagi. Parahnya lagi, hanya menggunakan beberapa bilah papan atau gelondongan awi. Jelas membuatku sangat takut jatuh ke air.

 

Sanitasi lingkungan yang kurang baik  juga selalu jadi masalah. Kandang kambing, ayam dan rumah yang berdekatan jaraknya selalu menjadi masalah utama. Kalian bisa membayangkannya sendiri kan, Sob?

 

Kemiskinan juga membuatku menangis. Orang kampung sering mengeluh tak punya uang. Hasil pertanian atau kebun tak seindah yang diharapkan.

Salah satu faktor penyebabnya adalah akses jalan masuk yang sulit. Tak jarang ketika menuju kampung, kita akan menemukan jalanan berliku. Menanjak. Berlumpur. Tak ada kendaraan, kecuali ojek. Atau hanya bisa ditempuh dengan berjalan kaki berpuluh-puluh kilometer.

 

Apakah ini yang menyebabkan kampung semakin banyak hilang digerus zaman?

Apakah keindahan selalu tidak pernah didapatkan dengan mudah?

Jalan-jalan di Sawah

Lupakan kesedihan, mari kita bersenang-senang di kampung. Apakah bisa? Pasti bisa dong. Apalagi sekarang, orang sudah mulai membangun kawasan wisata di berbagai kampung. Desa CikasoKuningan, misalnya.

 

Suasana kampung yang menyenangkan seperti yang ada di memori saya, bisa jadi juga menjadi kenangan banyak orang. Oleh karena itu, orang berusaha menata kampung menjadi lebih baik.

 

Lebih menyenangkan sebagai tempat refreshing. Tempat melepaskan segala kepenatan dan rutinitas pekerjaan. Tempat untuk menikmati makanan-makanan sederhana, enak dan bergizi. Ingin ayam goreng kampung dengan sambal yang lekoh? Beuh.

Tempat yang menyenangkan untuk bermain di sawah kembali. Ada yang mau ikut?

 

Baca Juga: https://www.yayuarundina.com/2021/07/tips-jalan-jalan-dari-dedi-kartaji-ceo.html

 

Jalan-jalan di sawah adalah salah satu ciri khas kita berada di kampung. Dulu, hampir setiap pagi, kami beramai-ramai menyusuri sawah yang luas. Menikmati pemandangan alam. Hamparan sawah hijau bak permadani.

Menanti hasil panen yang melimpah. Kadang terbirit-birit, lari ketakutan karena ada ular sawah.

 

Sobat yayuarundina, kalian akan beruntung jika padi sudah berbuah. Dulu, ketika teman kuliah menikah di kampung halamannya, saya mengajak orang Malaysia menyusuri sawah. Reaksinya? Bahagia sekali.

 

“Tak ada sawah seperti ini di Malaysia,” ujarnya.

Tangannya penasaran menyentuh padi dan daunnya seperti seorang  pianis. Tiing… Srrrr….

“Coba deh ambil beberapa bulir padinya,” ujarku.

Dia terlihat ragu. Akupun mengambil sekitar lima bulir padi untuk kucicipi berdua. Aku menggigit bulir padiku. Dia meniruku.

“Hmmm…, manis. Enak,” ujarnya sambil melompat kegirangan.

 

Dia ketagihan. Spontan tangannya meraup lagi bulir padi yang mengingatkanku pada sebuah peribahasa. ”Seperti ilmu padi, makin berisi, semakin merunduk.”

Kenangan pelajaran Bahasa Indonesia di SD yang masih melekat sampai sekarang.

“Hati-hati, jangan terlalu banyak. Nanti, bibirmu gatal,” kataku mengingatkannya.

 

Botram, Ngurek dan Ngala Tutut

Itulah salah satu keasyikan bermain di sawah. Setelah lelah berjalan di pematang sawah, kami duduk di saung. Murak timbel. Makan siang ala kampung. Nasi pulen, ayam goreng, lalab, sambal dan tahu goreng. Nikmatnya luar biasa hasil masakan di hawu ini.

 

Selain itu, ketika di sawah, kami biasanya juga ngurek belut. Menangkap  belut. Selama berjalan di pematang, kami akan mencari lubang yang tersembunyi di antara tanaman padi. Pamanku yang sangat ahli membedakan lubang belut dan ular. Beliau juga yang biasanya ngurek. Menyiapkan tali yang sudah diberi umpan. Memasukannya dengan hati-hati ke lubang. Tunggu beberapa saat.

 

Hap. Seekor belut besar atau kecil siap kami bawa pulang. Kami pulang dengan riang gembira, bila bisa membawa banyak belut. Mamaku yang jago mengolah binatang super licin ini menjadi goreng belut yang super enak.

 

Selain belut, kami juga biasanya ngala tutut. Tutut adalah sejenis keong yang ukurannya lebih kecil. Biasanya dianggap hama padi. Konon mengandung gizi yang sangat baik untuk anak-anak. Sumber protein yang murah- meriah kala itu.

 

Jika akan ngala tutut, sepupuku biasanya akan membawa gantar dengan bagian ujung yang sudah diikatkan sendok. Aku atau sepupu yang lain wajib membawa ember kecil. Tutut yang berserakan di sawah akan diambil dengan sendok. Lalu, dimasukkan ke ember.

 

Beberapa petak sawah kami telusuri agar bisa mendapatkan banyak tutut. Kalau sudah banyak, kembali mamaku yang jago mengolahnya jadi santapan lezat.

 

Sore hari atau keesokan harinya, para bocah akan berkumpul di teras Enin, untuk menikmati olahan tutut rame-rame. Siapkan tusuk gigi, say! Tutut dalam baskom segera diserbu para bocah dengan riang gembira. Kecrok. Kecrok. Suara khas makan tutut. Ada yang mau?

 

Nah Sob, seperti itulah pengalamanku hidup di kampung untuk beberapa saat. Momen indah yang tak terlupakan. Memori masa kecil: hidup di kampung yang masih terekam dengan baik.

Yuk ah, jalan-jalan lagi!

Jom!

Andiamo!

Salam sehat

Sampai jumpa di postingan berikutnya.

 

Kosa Kata Bahasa Sunda:

1.     Hawu = Kompor sederhana dari susunan bata merah. Kalau ingin permanen disemen. Kayu bakar menjadi sumber apinya.

2.     Sideang = duduk dekat hawu agar hangat

3.     Ngabubuy sampeu = cara masak singkong dengan memasukkannya ke dalam abu panas.

4.     Murak timbel = membuka timbel

5.     Ngurek belut = menangkap/ mancing  belut di sawah dengan menggunakan tali

6.     Ngala tutut = menangkap tutut

 

Sumber gambar

http://garutnews.com/pesona-gunung-guntur-garut-jawa-barat/gunung-guntur-10

https://id.pinterest.com/pin/74239093843317926/

https://budaya-indonesia.org/Hawu-Kompor-Tradisional-Sunda

 

 

 

IN MEMORIAM ANDRIE POTLOT

 

Our Guide, Andrie Potlot

Gadis Google Maps

Siang ini kupilih-pilih baju dari tumpukan yang sudah bergunung-gunung. Manakah yang pantas kukenakan untuk acara di dunia maya ini?

Tiba-tiba, Si Hijau menyelip diantara warna lain. Aku terpana sesaat. Beragam rasa mengaliri setiap denyut nadi.

Ingatanku langsung melayang. Memutar sebuah perjalanan indah bersamanya.

Blusukan menyusuri lorong-lorong gelap seperti pasar Kembang di Bandung.

Tengok kanan. Tengok kiri. Masuk satu kios. Keluar satu kios. Begitu terus. Sementara waktu selalu menegur kami.

Begitu riuh suara para pedagang. Begitu bingung, kami menentukan belanjaan. Oleh-oleh pulang ke Bandung.

Akhirnya, setelah Teh Andrie Potlot menawar harga yang pas. Baju yang oke. Kamipun sepakat untuk membawa pulang baju masing-masing.

Beragam warna. Beragam corak. Sesuai selera masing-masing. Aku memilih blus cantik berwarna hijau.

Kudengar tawa cerianya. Bibirnya melebar. Deretan gigi putihnya seolah mewarnai lorong gelap. Kamipun bergegas untuk menyelesaikan acara favorit ini. Meluncur menuju bis yang akan membawa kami ke negara tetangga.

Kini, Si Hijau ini tampil di layar Zoom membawa keceriaan. Blus ini melengkapi petualangan alam pikiran untuk mengenang sosokmu. Mengenang perjalanan manis kita. Sayang, rencana-rencana perjalanan kita terhenti sampai di sini. Allah lebih menyayangimu.

 

Gadis Google Maps

Baca Juga: https://www.yayuarundina.com/2019/06/7-obyek-wisata-favorit-di-malaysia.html

My Backup Traveling ke Singapura dan Malaysia

Masih kuingat bujukanmu untuk ikut backpackeran ke Malaysia dan Singapura. Beragam cerita kau sampaikan. Namun, aku menolak karena tugas tak mungkin kutinggalkan.

Tapi, rejeki memang selalu datang tiba-tiba dan tak terduga. Tiba-tiba saja atasanku memberi izin pergi.

Akhirnya, aku berkemas dan pergi bersama kalian.

Menikmati malam di Singapura

Inilah perjalanan pertamaku ke luar negeri. Begitu takut dan gugup. Diantara cerita-cerita indah yang kudengar, selalu terselip ketakutanku tentang beragam hal.

“Bagaimana kalau tersesat?”

“Bagaimana kalau terpisah dari kalian?”

“Bagaimana di Bandara?”

“Bagaimana A hingga Z?” memenuhi kepalaku.

Kamu hanya tertawa-tawa kecil saja mendengar segala kecemasanku. Lalu, bercerita banyak hal untuk memperkuat kepercayaan diriku. Kalian saling menimpali diselingi tawa. Mengingat beragam pengalaman lucu di perjalanan sebelumnya.

Masih kuingat dalam pikiranku tentang penjelasan saat di bandara.

“Tenang saja, tinggal maju. Berikan dokumennya!” ujarmu meyakinkan.

Tapi, keberanianku tak ada. “Gak mau. Berdua aza yuk,” ujarku memelas. Dengan sigap, Teteh maju mendampingiku ke petugas bandara hingga semua beres.

“Gampang, kan?” tanyanya selalu diiringi tawa yang renyah.

Aku tersenyum simpul. Akhirnya, aku mendapatkan gambaran utuh proses di bandara yang kuanggap selalu menakutkan.

 

Kami baru tiba di bandara malaysia

Kemping Yuk Di Situ Cileunca Pangalengan Bandung

Satu lagi kegemaranmu. Bermain di alam bebas.

“Yuk, kemping ke Pangalengan,” ajakmu saat itu begitu pandemik tengah melanda.

Baca Juga: https://www.yayuarundina.com/2020/07/wisata-alam-situ-cileunca-pangalengan.html

Setelah sekian lama di rumah. Kondisi sudah mulai terbuka untuk keluar, kamipun bepergian bareng lagi. Ransel jadi andalan.

Kita menikmati perjalanan dari Bandung ke Pangalengan.  Tawa gembira nan renyahmu mewarnai perjalanan asyik ini. Kita mendapat teman baru, sobatmu, Teh Sheila. Cerita-cerita perjalanan kalian mewarnai suasana. Seru deh.

“Kau masih ingat pose-pose kami di antara hijaunya hamparan kebun teh saat kau menyalakan kameramu?”

Andrie Potlot, Fotografer Andalan Kita

Aku menemukan dunia baruku. Mendengarkan arahan gayamu. Klik. Dapat foto-foto bagus.

Lalu kita pesan kopi hitam bersama. Juga mie ayam untuk membuka hari.

Spot-spot cantik di Café Malabarpun tak dilewatkan begitu saja.

“Kau ingat keinginanmu ke Pangalengan selain kemping?”

Yes, arung jeram.

Dengan penuh semangat, kau masukkan acara itu di antara waktu kemping.

Setelah ada kesepakatan harga, kamipun meluncur ke tempat kemping. Berkendara menuju danau. Berperahu menuju pulau di tengah danau. Spot kece.

Oh ya, subuh sebelum berangkat, kau bersemangat sekali mencari bahan-bahan untuk babakaran. Sosis, Baso, jagung dan lain-lain, lengkap dengan bumbunya.

“Kau ingat, kita rebutan tempat untuk mendirikan tenda?” 

Kita kelimpungan menentukan arah pintu tenda demi sebuah spot paling kece. Sore itu, view danau begitu indah. Banyak spot menarik di Situ Cileunca.

Sore terus merambat menuju malam. Cahaya matahari mulai redup. Tenda sudah siap.

“Babakaran yuk!” ajakmu di tengah kesibukan berbenah barang di dalam tenda.

Dengan sigap, kau mengeluarkan hasil buruan berbelanja subuh tadi. Bagai gula bagi semut, kamipun langsung rebutan memilih bahan babakaran masing-masing. Menusuknya dengan tusukan sate. Berlari ke tempat barbeque di dekat danau. Berebutan tempat di atas api. Seru deh. Tawa canda dan celotehan anak kecil mewarnai malam pertama di Situ Cileunca.

Malam yang tak biasa bagiku saat kemping. Kau membawa sesuatu yang special. Sepanjang malam, alunan suara orang yang mengaji begitu syahdu mewarnai tidur kami. Juga lagu-lagu dan ceramah ustad. Rasanya adem bangets. Apalagi, teman-temanku melakukan tahajud di alam bebas. Di tengah udara dingin mendera. Menjadikan kemping ini sebagai tadabur alam. Mengingat kebesaran Sang Maha Pencipta. Mensyukuri setiap nikmat yang kami peroleh. Menyadari betapa kecilnya manusia di hadapan Yang Maha Agung. Tiada daya dan upaya, selain pertolongan-Nya.

 

Arung Jeram di Pangalengan

Pagi-pagi, kami sudah bersiap untuk arung jeram. Jujur, ini pengalaman pertamaku. Tak terbayangkan bagaimana rasanya. Ada juga rasa khawatir yang muncul. Juga pada Teh Ida. Namun, semangatmu berarung jeram, membuatku optimis melakukan kegiatan ini di Pangalengan.

Setelah briefing, kami berperahu menyebrangi danau. “Ya Allah, Subhanallah. Begitu memikat pemandangan danau sejak dini hari tadi.” Berganti warna dan rupa. Sebuah lukisan alam yang tiada duanya.

Kemudian, kamipun berarung jeram. Mengikuti perintah dan kode-kode sang instruktur. Kadang-kadang jailnya kumat. Memberikan tipuan perintah yang bikin kami tertawa gembira. “Halaaah, Si Akang!”

Arus besar dan kecil kami arungi. Dinginnya air kami rasakan. Bahkan, aku sempat meminumnya saat arung jeram di arus yang paling besar. Hadeeeuuh. Beberapa belokan sungai kami lalui. Seru dan asyik. Kegembiraan mewarnai perjalanan kecil ini. Teriakanmu. Tawamu. Selalu ada di setiap suasana. Aku menyimpannya khusus di benakku. Pun, ketika kita beristirahat.

Kami semua turun dari ban besar. Menuju warung di pinggir sungai. Lalu, memesan minuman panas untuk mengusir gigil atau dingin. Makan aneka gorengan panas. Perjalanan yang sangat kita nikmati. Sangat bahagia kita. Bercanda dan mengulas arung jeram ini.

Tak lupa hobimu. Motret. Kami berpose kembali di pinggir sungai. Di pinggir warung. Senyum merekah. Jempol terangkat. Jepret. Kenanganmu untuk kami. Kami yang masih harus mengarungi kehidupan ini. Entah sampai kapan.

Sayang, rencana perjalanan kita lainnya harus terputus. Rencana umroh dan haji bersama pun batal. Namun, kami tetap berharap yang terbaik untukmu.

 

 Love you Teh Andrie Potlot. Our guide in every where we go.

Gadis Google Maps yang jari dan kepalanya lebih banyak di layar ponsel.

Semoga Teteh menemukan kebahagiaan sejati di alam sana.

Al Fatihah

Alluhummagfirlaha warhamha waafihi wafuanha

 

Kebersamaan kita di Singapura

We Love You

Kami, teman seperjalanan yang mengenangmu

Soal Pisa Bahasa V: Haruskah Kita Minum Susu Sapi?

 

Halo Sobat yayuarundina, akhirnya, kita sampai pada rangkaian terakhir dalam Soal Pisa Bahasa. Bagaimana pendapat kalian tentang soal-soal Pisa ini? Apa yang harus dipelajari dan diperbaiki agar kualitas Pendidikan Indonesia menjadi nomor SATU? Akankah pelaksanaan AKM bisa berjalan sukses?

BACA JUGA:

 https://www.yayuarundina.com/2021/07/soal-pisa-bahasa-iv-manfaat-susu.html

https://pusmenjar.kemdikbud.go.id/an/

TEKS V

KATAKAN ‘TIDAK’ PADA SUSU SAPI

Susu sapi adalah bagian penting dalam kehidupan banyak orang Amerika Serikat. Bayi meminum susu sapi dari botol susu bayi. Anak-anak memakan sereal dalam rendaman susu sapi. Bahkan orang dewasa menikmati segelas susu dingin dari waktu ke waktu. Ya, susu sapi adalah bagian sangat penting dalam pola makan manusia di banyak tempat di seluruh dunia. Namun, semakin banyak penelitian yang menyebutkan bahwa susu sapi mungkin tidak ‘memberikan kebaikan bagi tubuh’ seperti yang dinyatakan dalam slogan iklan di Amerika.

Departemen Pertanian Amerika Serikat, Dewan Produk Susu Amerika, Dairy Management, Inc., dan beberapa organisasi lainnya telah bekerja keras untuk menganjurkan minum susu selama bertahun-tahun. Mereka mendorong orang dewasa untuk minum tiga gelas susu setiap hari. Namun, beberapa kajian pada dasawarsa terakhir mempertanyakan peran susu dalam penguatan-tulang serta pernyataan lainnya tentang manfaat kesehatan dari susu. Hasilnya mungkin akan mengejutkan Anda.

Salah satu penelitian terbaru dan terpenting mengenai efek minum susu diterbitkan di British Medical Journal (Jurnal Kedokteran Inggris) edisi bulan Oktober 2014. Temuan pada penelitian ini memiliki kesimpulan yang kuat tentang konsumsi susu. Dalam penelitian ini, lebih dari 100.000 orang di Swedia diteliti dalam periode 20-30 tahun. Para peneliti menemukan bahwa perempuan yang mengonsumsi susu lebih rentan menderita keretakan tulang. Di samping itu, baik laki-laki maupun perempuan peminum susu lebih rentan menderita penyakit jantung dan kanker. Hasil yang mengejutkan ini mirip dengan temuan dari kajian-kajian lainnya.

 

Komite Dokter untuk Pengobatan yang Bertanggungjawab atau Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM) memberikan komentar atas beberapa masalah kesehatan terkait dengan konsumsi susu. PCRM mengklaim bahwa susu dan produk susu “sedikit atau sama sekali tidak memiliki manfaat bagi tulang.” PCRM lebih lanjut menerangkan beberapa masalah yang secara spesifik terkait dengan susu:

“Protein susu, gula susu, lemak, dan lemak jenuh dalam produk susu menyebabkan risiko kesehatan bagi anak-anak dan mendorong perkembangan obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.”

Ini adalah pernyataan yang serius dan perlu kajian lebih lanjut untuk meneliti kebenaran temuan tersebut. Namun, terdapat lebih banyak bukti yang menunjukkan bahwa minum susu sapi kurang bermanfaat bagi tubuh dibandingkan dengan yang diyakini sebelumnya. Jika klaim ini menjadi fakta tak terbantahkan, mungkin sudah saatnya kita katakan saja ‘tidak’ pada susu sapi.

 

21. Bahasa - Sosialisasi PISA Bahasa
Pertanyaan 21 / 26
CR557Q07

Klik Ya atau Tidak pada setiap pernyataan berikut!

Perhatikan bacaan "Katakan ‘Tidak’ pada Susu Sapi!" di samping.

 

Apakah pernyataan berikut mewakili tujuan Dr. R. Galih menulis artikel tersebut? Klik pada pilihan Ya atau Tidak pada setiap pernyataan.

Pernyataan	Ya	Tidak
Untuk mempertanyakan manfaat produk susu bagi kesehatan secara umum.
Untuk membahas berbagai temuan penelitian tentang susu sapi.
Untuk menunjukkan bahwa susu dan produk susu lainnya belum pernah diteliti.

22. Bahasa - Sosialisasi PISA Bahasa
Pertanyaan 22 / 26
CR557Q08

Klik pada satu pilihan jawaban!

Mengapa Dr. R. Galih mengacu pada "Slogan Iklan di Amerika" di bagian awal artikel?

A. Untuk memberikan masukan bahwa pemasaran merupakan bagian yang penting dalam kehidupan masyarakat.

B. Untuk menarik perhatian pada keyakinan masyarakat umum tentang manfaat susu.

C. Untuk memberikan argumen bahwa pemasang iklan seharusnya mencantumkan informasi mengenai informasi gizi di iklan mereka.

D. Untuk memberikan informasi kepada pembaca mengenai populernya kebiasaan minum susu.

 

23. Bahasa - Sosialisasi PISA Bahasa
Pertanyaan 23 / 26
CR557Q10

Ketik jawabanmu!

Dr. R. Galih menyajikan beberapa hasil penelitian yang mungkin 'mengejutkan' para pembaca.

Sebutkan salah satunya!

 

24. Bahasa - Sosialisasi PISA Bahasa
Pertanyaan 24 / 26
CR557Q12

Klik pada pilihan Fakta atau Opini pada setiap pernyataan berikut.

Berdasarkan kedua bacaan mengenai susu tersebut, apakah pernyataan-pernyataan pada tabel berikut merupakan fakta atau opini?

Pernyataan	Fakta	Opini
Penelitian terkini tentang manfaat susu untuk kesehatan sungguh mengejutkan.
Penelitian yang ada menunjukkan bahwa minum susu berbahaya bagi kesehatan.
Beberapa penelitian mempertanyakan peran susu dalam penguatan tulang.
Minum susu dan produk susu lainnya adalah cara terbaik untuk menurunkan berat badan.

 

25. Bahasa - Sosialisasi PISA Bahasa
Pertanyaan 25 / 26
CR557Q13

Klik pada satu pilihan jawaban!

Penulis kedua bacaan tersebut tidak setuju mengenai peran susu sebagai minuman sehari-hari.

Apa hal utama yang tidak disetujui oleh para penulis tersebut?

 

A. Dampak susu pada kesehatan dan peran susu sebagai minuman sehari-hari.

B. Jumlah vitamin dan mineral yang ditemukan di dalam susu.

C. Bentuk produk susu terbaik untuk dikonsumsi secara rutin.

D. Organisasi apa yang memiliki otoritas utama mengenai susu.

 

26. Bahasa - Sosialisasi PISA Bahasa
Pertanyaan 26 / 26
CR557Q14

Anna, Christopher, dan Sam sedang membicarakan mengenai kedua bacaan tersebut.

Christopher: Apapun yang dilakukan pemilik kafe itu, aku akan tetap minum susu setiap hari. Susu itu sangat baik untuk kita.

Anna: Tidak untukku! Aku akan minum susu lebih sedikit mulai sekarang jika itu tidak baik untuk kita.

Sam: Aku tidak tahu. Aku pikir kita perlu tahu lebih banyak sebelum membuat kesimpulan.

Kamu lebih setuju dengan siapa?

 Christopher
 Anna
 Sam

Jelaskan jawabanmu. Tunjukkan setidaknya satu informasi dari bacaan yang berbicara tentang itu.